Home / Kuliner / Sate Bandeng Khas Banten

Sate Bandeng Khas Banten

Sate-BandengSate Bandeng merupakanan makanan istimewa dan hanya boleh disajikan untuk para sultan dan tamu Kesultanan Banten di zaman dahulu. Namun kini, makanan yang terbuat dari ikan bandeng itu bisa disajikan kapan saja dan menjadi salah satu menu favorit warga Banten untuk sahur maupun buka puasa di bulan Ramadan.

Cara pembuatan Sate Bandeng memang gampang-gampang susah. Dimana, daging ikan bandeng terlebih dahulu dikeluarkan tanpa merusak kulit ikan, kemudian durinya dibersihkan.

Lalu, daging ikan bandeng pilihan itu diblender bersama campuran bumbu seperti cabai, bawang dan bahan dapur lainnya. Setelah itu, dimasukkan kembali kembali ke dalam kulit ikan. Setelah itu, ikan bandeng dijepit menggunakan bambu yang telah disiapkan.

Setelah siap semuanya, ikan bandeng pun dibakar di atas bara api hingga matang dan siap disajikan dalam kondisi hangat.

Sumber : www.rimanews.com

About Puspa Nirwana

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com