Home / Kuliner (page 2)

Kuliner

Kuliner Kasomalang Kulon Gitrek

Kasomalang kulon tidak hanya terkenal dengan Nanas nya. Di daerah kasomalang kulon juga ada makanan tradisional yang patut kita coba. Makanan ini hasil dari buatan rumah atau Home Made sendiri. GITREK Gitrek merupakan Produk Olahan Pangan dari Singkong, khas Kabupaten Subang, Jawa Barat. Khususnya di kasomalang kulon. Gitrek merupakan produk olahan pangan  berbahan baku singkong bertekstur renyah sama seperti keripik singkong. Cara pembuatannya sangat mudah yaitu dengan memeras saripati singkong diadonkan dengan tepung kanji serta rempah lainnya setelah teruleni adonan tersebut di cetak dengan cetakan khusus. Namun dengan cara pengolahan khas kasomalang kulon  mampu menciptakan panganan yang gurih. Cocok untuk ...

Read More »

Soto Tangkar

Makanan khas yang satu ini lahir pada masa penjajahan Belanda. Pada saat itu, orang Betawi hanya mampu membeli iga sapi yang sedikit dagingnya (tangkar). Kemudian, orang Betawi menyulapnya menjadi soto yang enak. Kini, soto tangkar ditambah dengan daging dan jeroan. Soto tangkar berkuah santan tetapi rasanya tidak terlalu ‘berat’. Sumber : www.digiku.com

Read More »

Pindang Bandeng

Pindang bandeng hampir menyerupai semur tetapi ada penambahan belimbing wuluh. Rasa pindang bandeng sangat lezat dan segar. Sama dengan nasi uduk, biasanya pindang bandeng disantap saat sarapan dan dimasak pada sore hari sebelumnya. Sumber : www.digiku.com

Read More »

Laksa Betawi

Laksa berasal dari daerah Cibinong yang kemudian merambah ke Jakarta dengan sebutan Laksa Betawi. Pengusaha Laksa Betawi biasanya orang Cina Betawi. Laksa merupakan jenis makanan sepinggan yang berkuah. Laksa berisi bihun, telur, perkedel, daun kemangi, dan daun kucai. Kuliner yang mendapat pengaruh dari Cina ini memiliki citarasa yang gurih dan manis. Sumber : www.digiku.com

Read More »

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com