Home / Author Archives: Puspa Nirwana (page 2)

Author Archives: Puspa Nirwana

Soto Tangkar

Makanan khas yang satu ini lahir pada masa penjajahan Belanda. Pada saat itu, orang Betawi hanya mampu membeli iga sapi yang sedikit dagingnya (tangkar). Kemudian, orang Betawi menyulapnya menjadi soto yang enak. Kini, soto tangkar ditambah dengan daging dan jeroan. Soto tangkar berkuah santan tetapi rasanya tidak terlalu ‘berat’. Sumber : www.digiku.com

Read More »

Asal Muasal Buaya Putih Setu Babakan

Pada suatu ketika disebuah daerah didekat danau yang oleh warga sekitar disebut sebagai Setu Babakan terdapat sepasang remaja yang saling berkasih-kasih namun kisah percintaan mereka tak disetujui oleh orang tua si gadis. Sebab si pemuda amatlah miskin. Setahun telah berlalu. Tak ada kabar mengenai pemuda itu. Si gadis mulai resah, apalagi orangtuanya telah menjodohkan dirinya dengan laki-laki lain. Saat pernikahannya kian dekat, gadis itu kian gelisah. Ia masih berharap pemuda idamannya akan kembali. Namun harapan tinggal harapan. Akhirnya gadis itu putus asa. Ia pergi ke Danau (Setu) Babakan. Dengan perasaan hancur ia menceburkan dirinya ke sana. Para siluman penghuni danau ...

Read More »

Pindang Bandeng

Pindang bandeng hampir menyerupai semur tetapi ada penambahan belimbing wuluh. Rasa pindang bandeng sangat lezat dan segar. Sama dengan nasi uduk, biasanya pindang bandeng disantap saat sarapan dan dimasak pada sore hari sebelumnya. Sumber : www.digiku.com

Read More »

Suku Betawi

Suku Betawi adalah suku asli yang mendiami wilayah Jakarta dan sekitarnya seperti Depok, Tangerang dan Bekasi. Menurut berbagai literatur dan sejarawan, Suku Betawi berasal dari percampuran beberapa suku bangsa yang pada jaman dahulu banyak berdagang di pelabuhan Jakarta seperti Cina, Arab dan Sunda, karena itu dalam bahasa Betawi banyak terkandung kata-kata yang sama atau mirip dengan kata-kata yang terdapat pada beberapa suku tadi. Sebagai bagian dari wilayah yang lama mengalami penjajahan Belanda, cerita rakyat Betawi sebagian besar berisi tokoh-tokoh legendaris yang berjuang melawan penjajah Belanda dan antek-anteknya. Hal ini bisa dilihat dari cerita rakyat populer Betawi seperti Si Pitung, Si ...

Read More »

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com